もしもの3パターン

「少なめ」「普通」「多め」の3パターンを、あらかじめ用意しておく。基本は「普通」で準備しつつ、当日の様子に応じて、少なめ・多めどちらにも動けるようにしておく。

つかいどころ：仕入れ量や人数など、正確には分からない数字を扱うとき。一つの数字に決めつけず、幅を持たせて準備する。